Monthly Archives: Fevereiro 2018


BEBIDAS ALCOÓLICAS: o quanto posso tomar?

O carnaval está chegando e nessa época muita gente acaba bebendo mais do que costuma e além da conta! Será que o consumo de álcool, mesmo que em pequenas quantidades vai atrapalhar os seus resultados? Minha resposta é categórica: Vai! O álcool tem o que chamamos de calorias vazias, ou […]


ATUM e SARDINHA: em óleo ou em água?

Claro que escolher o peixe fresco, in natura é sempre a melhor opção! Mas na correria do dia a dia, o atum e a sardinha enlatados, quebram um galho não é mesmo? A grande maioria sabe que eles são ricos em ômega-3, uma gordura anti-inflamatória que nos ajuda a reduzir […]


Risoto ao Pesto com Tomates Confitados

Ingredientes do risoto: 2 xícaras de arroz cateto integral 2 xícaras de vinho branco seco 1 cebola bem picada Caldo de legumes o suficiente para cozinhar o arroz Ingredientes dos legumes confitados: 3 dentes de alho grosseiramente picados 1 bandeja de tomate cereja cortados ao meio 1 beterraba média picada […]