Daily Archives: 5 Dezembro, 2018


Manteiga Clarificada (Ghee)

Tradicionalmente Indiana, a manteiga clarificada, popularmente conhecida como Ghee, é uma manteiga pura, comumente feita a partir do leite de vaca ou de búfala, que passa por um processo para retirada da lactose, das proteínas do leite e das toxinas, ficando puramente a gordura do leite. Tem uma cor amarelo-alaranjada […]