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Alimentos que ajudam na ACNE

Você sabia que a acne pode surgir por diversas causas e uma delas é a alimentação??? Isso mesmo, o que você come pode ajudar ou piorar a o aspecto da acne e prevenir ou não o aparecimento de novas!!! A acne, popularmente conhecida como espinha, é uma dermatose crônica, inflamatória […]


7 dicas para facilitar a dieta!

7 DICAS INFALÍVEIS PARA FACILITAR O SEGUIMENTO DA DIETA 1ª Faça uma sessão desapego na sua casa: elimine todos os alimentos que não são saudáveis e nem permitidos na sua dieta! É mais fácil nos controlarmos quando a tentação não está ao nosso alcance! 2ª Organize-se! Tire um dia da […]


LEITE DE VACA: pode ou não pode nutri?

Que o leite de vaca e seus derivados são um dos alimentos mais consumidos no Brasil, eu não tenho dúvidas! Pare para pensar um pouquinho nas suas refeições diárias e conte quantas vezes, em média, ele aparece no seu dia-a-dia!? Ele está presente no café com leite do desjejum, naquele […]


GORDURAS E ÓLEOS VEGETAIS: QUAL ESCOLHER?

GORDURAS E ÓLEOS VEGETAIS: QUAL ESCOLHER? Muitas são as dúvidas e as polêmicas em torno desse tema. Há tanta controvérsia que o consumidor fica confuso e não sabe mais o que escolher! E você, sabe diferenciar as gorduras que ingere? Sabe qual é a melhor pra sua saúde? Primeiramente, vamos […]


Oque é Diabetes e quais os cuidados?

Antes de conversarmos um pouquinho sobre diabetes, é importante conhecermos alguns conceitos: Carboidratos: são compostos presentes na grande maioria dos alimentos, mas principalmente nas farinhas, pães, massas, açúcares refinados ou não, doces em geral, frutas, batatas, entre outros. Ao sofrerem o processo de digestão, os carboidratos chegam ao nosso intestino […]


Doença Celíaca

Muitos não sabem, mas maio é o Mês de Conscientização da Doença Celíaca, assunto cada vez mais presente e discutido entre profissionais de saúde e população em geral. A Doença Celíaca é uma doença autoimune desencadeada pela ingestão de Glúten, uma proteína presente no trigo, centeio, cevada, malte e aveia […]


Intolerância à lactose!

Cada vez mais comum em nossa população, a Intolerância à lactose é uma intolerância alimentar caracterizada pela incapacidade que o corpo possui em digerir a lactose, açúcar encontrado nos leites e derivados lácteos (queijo, iogurtes, coalhadas, etc). Normalmente, para que possa ser absorvida, a lactose chega ao nosso intestino e […]


O poder destoxicante dos chás

Quem aí ama tomar um chazinho assim como eu? Pra mim não tem a melhor estação, todo dia é dia de chá! E você sabia que essas ervinhas são muito poderosas e trazem benefícios incríveis à nossa saúde quando consumidas com regularidade? Hoje apresento a vocês 4 chás excelentes, que […]


Como ler o rótulo dos alimentos?

A cada dia de trabalho como nutricionista, seja no consultório, nas escolas em que presto consultoria ou nas rodas de conversas com familiares e amigos, vejo a importância e a necessidade de se trabalhar a Educação Nutricional com a população em geral. Faço isso todos os dias no consultório, mostrando […]


Diet x Light x Zero: qual o melhor?

Hoje vou falar um pouquinho de um assunto que causa muitas dúvidas aos consumidores, a denominação de produtos industrializados! Existem três principais termos muito questionados por pacientes nas consultas nutricionais: diet, light e zero. A pergunta é sempre a mesma: qual a diferença entre eles e qual devo consumir? Minha […]


Fontes de proteínas vegetais

Seja pela causa animal, ambiental, religiosa ou de saúde, uma coisa é certa, a redução no  consumo de produtos animais têm demonstrado diversos benefícios à saúde quando os mesmos são substituídos de maneira correta e equilibrada, dentro de uma alimentação saudável e balanceada. O intuito desse post não é levantar […]