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cuscuz de couve-flor

Published 29 Maio, 2017 at dimensions 625 × 938 in CUSCUZ DE COUVE-FLOR.

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Para participar basta trazer 1kg de alimento não perecível ou R$ 10,00 para ajudarmos instituições de caridade de Florianópolis! local: BEIRA-MAR NORTE - Próximo à estação de tratamento da CASAN.

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Vamos conversar sobre autoestima e sentir-se útil

Vamos conversar sobre autoestima e sentir-se útil?
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"Minha autoestima está baixa, não me sinto bem comigo mesma".
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Vou começar essa conversa com uma frase bem importante: todas as vezes em que eu, Gisele, me senti uma bosta em alguma área da vida, eu realmente era! Agora, vamos juntos construir um pensamento.
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Vivemos na era das facilidades, praticamente tudo hoje se resolve com um clique. Viciados nessa facilidade, deixamos de nos esforçar em muitas coisas. Não lemos um livro por que é mais fácil assistir uma série, não fazemos atividade física por que é mais fácil dizer que não tem tempo, não assistimos um documentário por que é mais fácil assistir a novela.
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Assim, fazemos menos, construímos menos, contribuímos menos e raramente nos dispomos a fazer algo que nos tire da zona de conforto.
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O problema é que esse comportamento acaba gerando pessoas medíocres/medianas, não por falta de capacidade, mas por falta de paciência.
Pessoas medíocres raramente constroem algo, mas elas gostam da sensação de construir, de contribuir, de ser boa em algo, de sentir-se útil. Pessoas medíocres também querem sentir a autoestima elevada.
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Mas saiba que a autoestima elevada não é sobre conseguir, mas sim, sobre saber que você deu o seu máximo para chegar onde chegou. Autoestima elevada não se encontra quando se conquista o corpo perfeito, mas sim, no caminho de construção desse corpo.
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Pessoas que fogem da mediocridade, que se esforçam, que se sentem confortáveis no desconforto e que dão o máximo de si, não precisam de alguém dizendo o quão boas elas são, ou o quão úteis elas são...elas não precisam ficar pensando sobre autoestima, por que no fundo, elas sabem que são as melhores que poderiam ser!
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Quer melhorar sua autoestima? Busque sair do meio termo, da sua zona de conforto, fuja da mediocridade, sinta-se útil! Tenho certeza que no primeiro instante em que fizeres isso, tua autoestima será outra!
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Agora me conta, você têm dado o seu 100% para a vida?

Receitinha fácil fácil! Ideal para quem, por alg

Receitinha fácil fácil! Ideal para quem, por algum motivo, quer reduzir o consumo de farinhas, principalmente as refinadas. 😉
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Já clica na bandeirinha para salvar e me ajuda a divulgar compartilhando esse post nos teus stories 😍
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Nhoque de ricota!
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Ingredientes:
400g de ricota
100g de farelo de aveia (pode trocar por farinha de grão de bicou ou amêndoas ou farinha de aveia ou farinha de trigo também)
1/4 de xícara de azeite de oliva
1/2 colher de chá de sal marinho
1/2 maço de salsinha ou outra erva fresca de sua preferência (orégano, manjericão)
OBS: caso sua ricota seja daquela mais durinha, vale acrescentar de 1 a 2 colheres de sopa de iogurte natural para deixar o nhoque com uma textura melhor
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Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um processador e bata até virar uma massa homogênea (você pode misturar tudo à mão também, vai dar certo igual, só cuide para desfazer bem os pedacinhos de ricota). Sugiro colocar a farinha aos poucos, pois dependendo da consistência da ricota pode precisar de mais ou menos farinha. Modele seu nhoque no formato de bolinhas e coloque-os em uma frigideira untada com azeite de oliva até que dourem.
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Pronto! Fácil né? Você pode servir com molho vermelho ou bolonhesa ou outro molho de sua preferência! Se quiser, também pode refogar na manteiga com folhas de sálvia ou tomilho, fica incrível.
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#vegetarianasnutrigi #receitasnutrigi #nutrifloripa #nutricionistafuncional #lowcarb #receitasaudavel #nutricionistaflorianopolis #saudedamulher #emagrecimento
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A planta medicinal de hoje é a Erythrina mulungu.

A planta medicinal de hoje é a Erythrina mulungu. Típica do cerrado brasileiro, é uma árvore alta que dá flores lindaaas e vermelhas, por isso muito usada para fins ornamentais (arraste para o lado para ver um foto da árvore). 😍
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No uso popular, acredita-se que o chá de mulungu é capaz de eliminar forças negativas, trazer paz e tranquilidade.
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Já na prática clínica o mulungu têm demonstrado ação sedativa e ansiolítica,
por meio de ativação de receptores GABA (um espécie de fechadura em nosso cérebro que quando ativada promove sensação de relaxamento e redução de ansiedade), ajudando então nos casos de insônia.
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Estudos em ratos mostraram que a tintura de mulungu teve efeito similar ao medicamento Diazepam (o famoso Valium), normalmente usado como tranquilizante.
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Uso com meus pacientes de três formas diferentes: na forma de tintura ou extrato seco (cápsula) que mando manipular de acordo com a necessidade e dose ideal para cada pessoa; ou então na forma de chá (decocção usando a casca do mulungu), que também ajuda bastante a ter um sono mais tranquilo.
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Para preparar a decocção, basta ferver 200ml de água com 1 colher de sobremesa da erva por cerca de 5 minutos, coar e beber antes de dormir.
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⚠ATENÇÃO: não use quantidades acima das recomendadas. Não é indicado para pacientes que já fazem uso de ansiolíticos e nem pacientes hipertensos. Caso você tenha algum problema de saúde, converse com um profissional capacitado para saber se você pode fazer uso.
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Mas claro que não adianta tomar o chá de mulungu e não cuidar com outros fatores que interferem diretamente na qualidade do seu sono. Fazer o que eu chamo de "Higiene do sono" é extremamente importante para que ele seja reparador.
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Já ouviu falar na higiene do sono, quer que eu fale sobre ela por aqui?
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#dicasnutrigi #fitoterapia #plantasmedicinais #nutrifloripa #nutricionistafloripa #nutricionistaflorianopolis #sono #insonia #sonodequalidade

Verdade seja dita: estamos cada vez mais acelerado

Verdade seja dita: estamos cada vez mais acelerados, em todos os sentidos, mas principalmente quando se fala em resultados! Talvez parte dessa pressa seja pela rapidez com a qual a tecnologia vem se desenvolvendo.
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Queremos tudo para ontem! Se um celular leva 10 segundos para abrir uma página da internet, já perdemos a paciência e desistimos. Se alguém não responde o WhatsApp na hora, isso já nos causa uma angústia.😥
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Que fique claro: não somos uma máquina, somos SERES HUMANOS (apesar de considerar o corpo humano a máquina mais perfeita que existe).
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Recebo diariamente em meu consultório pessoa que buscam resultados para ontem. Estão há 20, 30, 40 anos acima do peso e querem resolver esse problema em 4, 5 ou 6 meses. Passam uma vida com problemas intestinais, com baixa energia, com alergias alimentares e esperam que em 1 mês de alimentação correta tudo seja resolvido.
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Entenda: para tudo na vida existe um tempo e um ciclo. Para você colher, é necessário plantar, regar, arar a terra, deixar a planta em contato com o sol e aí, depois de muito tempo fazendo isso, você conseguirá colher os frutos da sua dedicação.
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Com sua saúde e composição corporal não é diferente. Você precisa se dedicar diariamente, por uma vida inteira, para obter bons resultados. Resultados rápidos não são sustentáveis e rapidamente vão embora também.
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Quer uma #dica: defina onde você quer chegar! Mas tenha clareza disso, imagine isso com todos os detalhes. Depois, mantenha-se firme nas ações diárias para alcançar o que tanto almeja. Isso não quer dizer que você vai se manter firme em 100%, que dizer apenas que você vai continuar, mesmo com as dificuldades pois sabe que desistir não vai acelerar o seu processo.
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Faz sentido para você? Agora, marque nos comentários aquela pessoa que precisa ler essa reflexão!
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#nutrifloripa #nutricionistaflorianopolis #reflexoesnutrigi #saudedamulher #emagrecimento #emagrecimentosaudavel

Promessa é dívida!😉 . Fiz enquete nos stories

Promessa é dívida!😉
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Fiz enquete nos stories perguntando o que você queriam de conteúdo por aqui quando eu chegasse aos 3 mil seguidores e a maioria escolheu um sugestão de cardápio semanal.🙂
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Então arraste para o lado e veja diferentes sugestões de café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.😍
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As quantidades variam de acordo com a individualidade e objetivos de cada um, por isso não coloco quantidades assim, de forma generalizada, certo?
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Aproveita e clica no aviãozinho para compartilhar esse cardápio com aquela amiga ou amigo que está precisando entrar na linha!
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E se gostou, deixa um comentário pra mim, vou amar saber o que você achou!
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#nutricionistafloripa #nutrifloripa #saudedamulher #emagrecimentosaudavel #emagrecimento #cardapiosaudavel #cardapiosemanal

Tem 3 mil pessoas por aqui 😱😱😱 . Sei que

Tem 3 mil pessoas por aqui 😱😱😱
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Sei que é pouco comparado com muitos outros perfis do Instagram 😂 (não que eu ligue para isso, em minha opinião, número de seguidores não mede conhecimento e profissionalismo), mas é muito louco pensar que 3 mil pessoas estão por aqui por que gostam de acompanhar meu trabalho e se identificam com minha forma de pensar.
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Ter uma rede social e mantê-la sempre foi um processo difícil pra mim, mas confesso a vocês que tem se tornado cada dia mais prazeroso. 😍
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Já recebi mensagens tão lindas de pessoas que, do outro lado da telinha, se sentiram motivadas pelo simples fato de eu compartilhar, despretensiosamente, coisas simples do meu dia-a-dia. 💞
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Quando penso nisso, vejo o quão importante é eu me manter por aqui. Não é incrível poder mudar e motivar alguém através de coisas simples que compartilho por aqui? Isso é o que me deixa ainda mais motivada a continuar.
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Obrigada a todos vocês que estão aqui ao meu lado 🥰 Esse espaço é nosso, então estejam bem a vontade para interagir comigo, eu amo esse contato!
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#nutrifloripa #nutricionistaflorianopolis #nutriçãofuncional #saudedamulher #emagrecimento #emagrecimentosaudave

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