Receitas

Barquinha de abobrinha recheada com quinoa e amêndoas

Que tal testar essa receita no almoço de hoje? Uma refeição vegan, low carb, sem glúten, livre de lácteos, rica em fibras e cheia de nutrientes importantes para nossa saúde! A abobrinha é um dos vegetais que mais me encantam! É super versátil, rica em fibras, têm pouquinhas calorias e uma quantidade incrível de Vitamina

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Biomassa de Banana Verde

A banana verde, quando cozida, apresenta alta quantidade de amido resistente, um carboidrato com benefícios semelhantes aos das fibras. Esse amido não pode ser digerido e nem absorvido pelo intestino,é apenas fermentado, produzindo substâncias que servem como fonte de energia para a produção de bactérias benéficas do nosso intestino. Pode ser utilizada em diversas preparações,

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